梅雨の季節を迎え、雨に濡れた木々の緑が美しく感じられる時期となりました。

いちごのシーズンが終わった今でも、「どんないちごを育てているのですか？」というご質問をいただくことがあります。

藤澤いちご園では、それぞれ異なる魅力を持つ複数の品種を栽培しております。

まず「章姫（あきひめ）」は、酸味が少なくやさしい甘さが特徴の品種です。

果肉もやわらかく、小さなお子様からご年配の方まで幅広く親しまれています。口当たりがなめらかで、そのままでもしっかりと甘みを感じられる人気のいちごです。

「紅ほっぺ」は、甘さと酸味のバランスが良く、果汁たっぷりの味わいが魅力です。

しっかりとした食感も特徴で、いちご本来の風味を楽しみたい方におすすめの品種です。

そして「よつぼし」は、「甘い・うまい・美しい・安全」の4つを目指して誕生した品種です。

濃厚な甘みとコクがあり、つやのある美しい見た目も魅力のひとつです。贈り物としても人気があります。

同じいちごでも、品種によって甘さや香り、食感には違いがあります。

だからこそ、それぞれの個性を楽しみながら味わっていただきたいと考えています。

これからも一粒一粒を大切に育て、皆さまに美味しいいちごをお届けできるよう努めてまいります。